小苏打小知识:
单盐分为:正盐、酸式盐、碱式盐,小苏打为酸式盐,呈弱碱性。在大批量生产馒头、油条等食品时,常常苏打粉融水拌入面中,热后分解成碳酸钠、二氧化碳和水,二氧化碳和水蒸汽溢出,可致食品更加蓬松,碳酸钠残留在食品中。比如北方俗称中的'碱馍',添加过量的苏打粉是可以品尝出来的。
碳酸氢钠(NaHCO?)(Sodium Bicarbonate),小苏打,白色细小晶体,工业级小苏打,在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,食品级小苏打,270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,小苏打价格,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。
小苏打 碳酸氢钠产品基本出口信息
小苏打 碳酸氢钠 含量在99.8%以上,出口主要以食品级质量为主,
包装:25kg/bag,1000kg/bag 也可根据客户需求定制包装。
粒径:180-200目
出口运输:以海运集装箱为主,数量大 可以以散货船运输
承载:25MT/20'GP
注:小苏打出口需办理出口货物通关单,就是商检。